01

ステージプログラム

音楽と笑顔があふれるステージ！多彩なパフォーマンスで、3日間会場を盛り上げます。

＜出演者＞

• 

  [とってんたん]
  10/24(金)
  

• 

  [LiberaMe]
  10/24(金),10/26(日)

• 

  [セ三味ストリート]
  10/25(土)

• 

  [トルマリ]
  10/25(土)
  

＜同日開催＞第74回日本アレルギー学会学術大会
市民公開講座「アレルギーってなに？クイズで学ぶ公開講座」
【司会】西間三馨
【演者】（耳鼻科）髙畑淳子、（皮膚科）千貫祐子、（小児科）岡田祐樹

02

展示・収穫体験
東京やさい畑（JA東京中央会）

プランター栽培した東京産農産物の展示：
江戸東京野菜をはじめ東京各地で生産されている野菜や花木を50種類以上集めました！

プランター栽培した東京産農産物の収穫体験：
都内の若手農家が、東京農業の魅力や農産物の豆知識を紹介しながら収穫をアシストします！

参加方法
下記「詳細はこちら」より、事前にご予約ください。（1組¥1,000）

03

東京国際フォーラム
館内店舗連携キャンペーン

館内の店舗にて税込¥2,000以上ご利用の方、各日先着200名様に東京島しょ部の特産品をプレゼント！

＜日時＞
10/24（金）～10/26（日） 引換は各日17:00まで

＜対象店舗＞
東京国際フォーラム 館内店舗（ZXY有楽町2を除く）

さらに、一部店舗では、東京都産食材を使用した特別メニューもご用意しています。

メニュー

• 

  ヤクンカヤトースト
  
  トーストウィッチ
  ・テリヤキチキン ¥800
  ・ツナマヨ ¥800
  ・エッグマヨ ¥700
  
  香ばしく焼いたトーストに、たっぷりの具材をサンドしたトーストウィッチ。カヤトーストとは違った食べごたえで、朝食やランチにぴったりです

• 

  シズラー
  
  [11時～15時]
  プレミアムサラダバーランチ
  ¥3,014
  ランチエクスプレス
  ¥1,958
  
  [平日 15時～・土日祝]
  シズラープレミアムサラダバー
  ¥3,773

• 

  ツタンカーメン
  
  薬膳島ラー油のお蕎麦
  ¥1,200

• 

  サイゴン
  
  小笠原の太陽をたっぷり浴びて育った青パパイヤのサラダ
  ¥1,400

東京産の食材

ヤクンカヤトースト
・グリーンリーフ
・きゅうり

シズラー
・東京産野菜
※育成状況により提供内容が変わります

ツタンカーメン
・小笠原　ラー油

サイゴン
・小笠原産パパイヤ

04

出店日 3日間通し

帝国ホテル 東京

帝国ホテル特製 チキンカレー
東京産食材を使用したオードブルバリエ
プレッツェル 丸の内ハニーかけ
ブルーベリーパイ
クリスタルコンソメ（ハインツ日本）

おすすめポイント

開業135周年を迎える帝国ホテルより、人気のカレーをはじめ、ホテルベーカリーで焼き上げたブルーベリーパイや、帝国ホテルのオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」よりハインツ日本とのコラボレーション商品「クリスタルコンソメ」、さらに東京産食材を使用した品などをご用意しております。ホテルの味をお気軽にお楽しみください。

東京産の食材

オードブルバリエでは、小海老と江戸前海苔のタルタル、パテアンクルートとべったら漬け、ブルーチーズと東京産ブルーベリージャムをご用意。 丸の内ハニーは東京・丸の内のビル屋上で養蜂したハチミツです

05

出店日 3日間通し

MAISONBRETONNEガレット屋

ガレット・コンプレット
ガレット・サラダセザール
ガレット・シュクレ（バター＆砂糖）
ガレット・ソーシス（そば粉の生地で包んだソーセージ）
フランス産オーガニックシードル

おすすめポイント

本場ブルターニュ出身のシェフが焼く、本格ガレット専門店。プロ向けガレット養成講座も運営しており、味・技術ともに信頼の一軒です。

東京産の食材

江戸川区産有機野菜

06

出店日 3日間通し

ＪＡ東京中央会
高校生料理コンテスト入賞料理

江戸東京野菜「治助イモ」を使った、都内高校生料理コンテストの「金賞・銀賞・銅賞・特別賞」の入賞作品を販売 ¥500
※「治助イモ」は、奥多摩町が商標登録を行い、種芋も厳重に管理しています。

おすすめポイント

《～江戸東京野菜～都内高校生料理コンテスト2025》の入賞作品を商品化して販売します。
高校生らしいアイデアと個性豊かなレシピの作品をどうぞご堪能ください。
25日(土)は入賞作品の中から金賞・銀賞・銅賞・特別賞を発表する表彰式をマルキューブ（丸ビル１階）で行います。高校生の雄姿もお楽しみに！

東京産の食材

治助イモ
おいねのつる芋

07

出店日 3日間通し

ＪＡ東京中央会×藤木シェフ
治助イモとジビエの創作料理

治助イモと鹿のシチューパイ ¥500
ふろふき伝統大蔵ダイコン ¥300
江戸東京野菜つけもの盛り合わせ ¥300

おすすめポイント

日本ジビエ振興協会代表理事でオーベルジュ・エスポワールのオーナーシェフ藤木シェフが鹿肉をじっくりと煮込み、軟らかく仕上げたシチューと相性抜群の治助イモのマッシュポテトを合わせたパイです。食材の旨味とパイの食感をお楽しみください。
お酒のアテにぴったりの東京産野菜のお漬け物もご用意しています。

東京産の食材

治助イモ
おいねのつる芋
鹿肉

伝統大蔵ダイコン※
ごせき晩生小松菜※
早稲田ミョウガ※
練馬ダイコン※

※収穫量による

08

出店日 3日間通し

ＪＡ東京中央会×駒場学園
江戸東京野菜とジビエ料理

治助イモと鹿ボロネーゼのクロケット ¥500
鹿からと鶏からの食べ比べセットと
治助イモフライ ¥500

おすすめポイント

駒場学園食物調理科が創作した江戸東京野菜とジビエのコラボ料理。

・鹿肉でしか味わえない旨味を閉じ込めたボロネーゼと治助イモにチーズを合わせたクロケット。衣にはハーブとチーズを使用しています。

・定番の鶏唐揚げと新味な鹿唐揚げを食べ比べセット。素朴な甘みが特徴の治助イモのフライドポテトを添えた一品。

東京産の食材

治助イモ
おいねのつる芋
鹿肉

09

出店日 3日間通し

日本地酒協同組合

日本酒・焼酎
カップ1杯 ¥500
カップ3杯セット ¥1,200

おすすめポイント

1道13県16蔵の名産日本酒・焼酎のボトル販売と杯売りを致します！
全国から集結した多彩なお酒の味わいをぜひご堪能ください！

販売する日本酒リスト

• 

  1. 北海道
  高砂酒造
  純米吟醸酒 えぞ乃熊

• 

  2. 岩手県
  紫波酒造店
  廣喜 特別純米 磨き六割

• 

  3. 栃木県
  外池酒造店
  燦爛 山廃純米

• 

  4.埼玉県
  晴雲酒造
  純米吟醸 ひやおろし

• 

  5. 埼玉県
  晴雲酒造
  純米 晴雲

• 

  6. 埼玉県
  晴雲酒造
  純米大吟醸 善祥

• 

  7. 千葉県
  木戸泉酒造
  AFS Zero

• 

  8. 千葉県
  木戸泉酒造
  K Zero

• 

  9. 千葉県
  木戸泉酒造
  Kの旋律 移調

• 

  10. 千葉県
  飯沼本家
  甲子 純米吟醸 はなやか 匠の香

• 

  11. 新潟県
  加賀の井酒造
  加賀の井 純米吟醸 たかね錦

• 

  12. 福井県
  𠮷田酒造
  永平寺白龍 水てきてき

• 

  13. 兵庫県
  鳳鳴酒造
  鳳鳴 純米吟醸

• 

  14. 兵庫県
  神戸酒心館
  福寿 純米吟醸

• 

  15. 岡山県
  利守酒造
  酒一筋 時代おくれ

• 

  15. 広島県
  山岡酒造
  瑞冠 純米吟醸 きもと

• 

  17. 徳島県
  本家松浦酒造場
  鳴門鯛 LED

• 

  18. 徳島県
  本家松浦酒造場
  鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒

• 

  19. 徳島県
  本家松浦酒造場
  鳴門鯛 純米ひやおろし

• 

  20. 愛媛県
  栄光酒造
  酒仙栄光 Laugh with SAKE 純米吟醸 伊予しずく媛

• 

  21. 熊本県
  瑞鷹
  純米吟醸酒 崇薫

• 

  22. 宮崎県
  古澤醸造
  YAEZAKURA-SEN-

10

出店日 3日間通し

東京愛らんど（伊豆諸島・小笠原諸島）

薬膳島辣油
焼くさや素焼(トレー)
やみつきぶっかけのり
生とうがらし(青)
青酎(25度)

おすすめポイント

「東京愛らんど」は、公益財団法人東京都島しょ振興公社が運営する伊豆諸島・小笠原諸島のアンテナショップ。
島々への玄関口となる港区の竹芝客船ターミナル内にあります。
どこか懐かしくて、新しい。旅に出かけたくなる、旅の思い出がよみがえってくる。
そんな島々の逸品をずらりと取りそろえています。

11

出店日 3日間通し

浅草もんじゃころっけ

もんじゃころっけ（3種類）
プレーン・チーズ・もち明太チーズ

おすすめポイント

中身は本物のもんじや。もんじゃ風ではなくガチのもんじゃです。
もんじゃは下町の駄菓子屋さんで食べられてたもの。東京下町発祥です！

東京産の食材

キャベツ

12

出店日 3日間通し

七色香本舗

基本の七味
ニンニク七味
柚子七味
超激辛七味
ハバネロ入り

おすすめポイント

お客様に合わせて一つ一つ調合する七味唐辛子。威勢のいい伝統の口上もお楽しみください。

東京産の食材

海苔

13

出店日 3日間通し

エスキモーカフェ

ジェラート
ロングチュロス
ラムコーク

おすすめポイント

多摩地区の限定した酪農家から集乳した味の濃さと滑らかさが特徴の純白のジェラートをお楽しみください。

東京産の食材

東京牛乳

14

出店日 10/24・25

BARDUHN ドイツデリカテッセン

あらびきソーセージドッグ
きぬびきソーセージドッグ
ソーセージ盛り合わせ

おすすめポイント

すべてのソーセージに東京都産の豚肉TOKYO Xを使用しています。手作りソーセージ工房を持つドイツ人が、素材にこだわった手作りのソーセージを販売します

東京産の食材

ソーセージ

15

出店日 10/24・25

老上海点心

台湾まぜそば
台湾割包
麻辣
台湾唐揚げ
揚げ餃子

おすすめポイント

手作り、手仕込みの台湾屋台グルメが楽しめます。

東京産の食材

小松菜

16

出店日 10/25・26

good food bROTHERS

東京江戸野菜 内藤トウガラシの生ハムペペロンチーノ
季節のパスタ
ハイボール
サワー各種

おすすめポイント

走るパスタ専門店として、皆様にボリュームある本格的なパスタを提供いたします！

東京産の食材

唐辛子

17

出店日 10/25・26

REGGINA

石窯ナポリピッツァ (23cm 2～3人用)
マルゲリータ/シラスとバジル/イベリコ豚ネギ塩/4種チーズ

おすすめポイント

450℃の本格石窯で焼くピッツァ！食べ歩きできるワインハンドサイズ(S)も大人気です！

東京産の食材

バジル

18

出店日 10/25・26

よこちゃん

富士宮やきそば
オムやきそば
フランクフルト

おすすめポイント

おいしい東京都産キャベツを使用した富士宮やきそばは、シャキッとした歯応えと旨味共に絶品です。

東京産の食材

キャベツ

19

出店日 10/25・26

FOOD TRUCK BISTRO BON

ビーフステーキライス
豚カルビ
ステーキ串
生ビール
レモンサワー
ハイボール

おすすめポイント

専門店のこだわりのお肉とこだわりのソースをぜひご賞味ください

東京産の食材

ナス

20

出店日 10/25・26

MIKAバインミー

スペシャルバインミー
タコスバインミー
鶏肉バインミー
豚肉バインミー
サラダバインミー

おすすめポイント

ベトナム出身の店主が作るバインミー

東京産の食材

キャベツ

21

出店日 10/25・26

力士食堂 WANPAKU

からあげ
ちゃんこ鍋

おすすめポイント

からあげは握り拳サイズ、ちゃんこ鍋は野菜をふんだんに使っており、具材たっぷりの究極の汁物です

東京産の食材

キャベツ

22

出店日 10/24・26

Kingston12

ジャークチキン＆ライス
ジャークチキン
フランクドッグ

おすすめポイント

ジャマイカで仕入れたスパイスや黒胡椒を使用した特製ジャークソースにじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げています。

東京産の食材

キャベツ

23

出店日 10/24・26

Caffe Latte

イタリアご飯4種盛り（※10/24ランチのみ）
カルビ丼各種
釜揚げシラス丼（※10/26のみ）

おすすめポイント

イタリアで修業したシェフのお店です。ランチタイムのごはん系から、夜のお酒のお供まで充実したメニューを提供いたします。

東京産の食材

東京牛乳

24

出店日 10/24のみ

VW CAFÉ DOVE BLUE

コーヒー
カフェラテ
コーヒーチェリーティー
アフォガード

おすすめポイント

自家焙煎コーヒーと石焼芋の相性が抜群です。東京牛乳を使用したカフェラテもどうぞ。

東京産の食材

東京牛乳

25

出店日 10/24のみ

mahana

ソースの選べるグリルチキン
ソースの選べる和風コンフィ
白ごま担担ポーク
牛すじの担担煮込み

おすすめポイント

ナチュラルフードコーディネーター監修の身体に優しい料理を提供しています！

東京産の食材

キャベツ・大根

26

出店日 10/24のみ

ROCKET CHICKEN

ロケットチキンライスセット
ロケットチキンポテトセット
マジでメガつくね串

おすすめポイント

サクふわでジューシー、なのに重くない！湘南発の新感覚フライドチキンです！

東京産の食材

ミツバ

27

出店日 10/24のみ

Jule's spices

ナシゴレンスパイシー鳥ハーフ丼
ガパオ丼
タンドリーチキン丼
ローストビーフ丼

おすすめポイント

スパイスメニューを食べやすくボリュームたっぷりで提供しています。

東京産の食材

キャベツ

28

出店日 10/24のみ

縁

炙り牛すき
焼き鳥重

おすすめポイント

東京の郷土料理であるすき焼きをベースに味付けをし、牛肉を炙って香ばしく仕上げました

東京産の食材

人参

29

出店日 10/25のみ

木下闇珈琲

東京牛乳を使用したカフェオレ
ハンドドリップコーヒー
季節のソーダ
日替わりのお茶

おすすめポイント

浅煎り/深煎りの個性豊かな珈琲と共に、穏やかな時間を。お好みに合う珈琲をご提案します。

東京産の食材

東京牛乳

30

出店日 10/25のみ

スマイルダイニング

大鶏排
ネギヤキパイ
ルーローハン
麻婆丼

おすすめポイント

台湾大人気メニュー大鶏排は、手作り仕込みの上、一晩寝かせて、揚げたてで絶品、すぐにお召し上がりください！

東京産の食材

ネギ

31

出店日 10/26のみ

KANPARIS

お食事ガレット
おやつガレット
ドリンク各種

おすすめポイント

国産そば粉100％のガレット専門店です。「美味しい！優しい！ヘルシー！」なメニューで罪悪感なくたくさん召し上がれます

東京産の食材

東京牛乳

32

出店日 10/26のみ

ファーマーズFOOD東京『まるひる』

ミニタコライス
東京タコライス
特製トルティーヤ
レモネード

おすすめポイント

和食店をしていた料理経験と東京都にある自家農園野菜をいかし、お子様からお年寄りまで美味しく食べて頂ける、野菜たっぷりの健康的な料理を提供しています

東京産の食材

トマト、玉ねぎ