01

marché TOKYO

東京産の新鮮な野菜やフルーツ、東京ブランドのグルメな逸品をそろえたマルシェ。「美容×美食」を実現できるレシピの紹介や、人気料理研究家・ワタナベマキさんがセレクトしたアイテムの販売コーナーも。おいしく楽しいお買い物で、東京の魅力を再発見！

＜日時＞
10/24（金）~10/26（日）
11:00~20:00
※26（日）のみ17:00まで

＜場所＞
日比谷仲通り

02

カラーセラピー＆ボタニカルドリンク体験
COLORFUL & BOTANICAL

124本のカラフルなボトルを自由に組み合わせることで、本当の自分に出会えるワークショップ。その結果をもとに、心と身体にやさしいボタニカルドリンクをお楽しみいただきます！癒しのひとときで、いっそう輝く自分を見つけましょう♪

＜日時＞
10/24（金）～26（日）11:00～17:00

＜場所＞
日比谷仲通り

03

チョコレートペアリング体験
DISCOVER CHOCOLATE

カカオの比率が異なるチョコレートと、さまざまなスパイスやハーブを組み合わせて、自由にペアリングを楽しめるワークショップ。チョコの甘みや酸味、ほろ苦さに多種多様な香りをプラスして、おいしさの新発見をお楽しみいただきます！

＜日時＞
10/24（金）11:00～20:00

＜場所＞
日比谷仲通り

04

アロマバスソルト作り体験
AROMA BATHSALTS

日比谷をイメージした香りのバスソルトを作れるワークショップ。東京産の自然塩とカラフルなハーブを自由に組み合わせて、自分だけのオリジナルな一品を作ることができます！ラッピングして持ち帰れるので、家族や友だちへのギフトにもおすすめです♪

＜日時＞
10/26（日）11:00～17:00

＜場所＞
日比谷仲通り

05

未知なる一皿との出会い
ワタナベマキさんのペアリングレッスン

人気料理研究家・ワタナベマキさんによる美食セミナー。「マリアージュ」をテーマに、ワタナベさんのセンスを生かした斬新な食材の組み合わせが楽しめるレシピをご紹介。これまで味わったことのない記憶に残る一皿に出会えます。

＜日時＞
10/25（土）
1回目：12:00～13:00
2回目：14:00～15:00

＜場所＞
Q CAFE by Royal Garden Café
東京ミッドタウン日比谷/6F

06

KUKUTANA

・ハニーマスタードチキンのホットサンド
¥850

・KUKUTANAバインミー
¥850

・自家製ジンジャーエール
¥550

おすすめポイント

ハニーマスタードチキンのホットサンド
甘じょっぱい味がとにかく癖になる当店人気No.1メニュー！たんぱく質とカルシウムがたっぷりのホットサンドで、大人にも子供にもおすすめのメニューです。

東京産食材

・食パン、レタス、たまねぎ、はちみつ

・食パン、人参、パクチー

・レモンorライム

07

WEP SHOP

・東京産フルーツを使用した限定ワッフルロール
¥800

・ワッフルサンド
¥400

・レモネード
¥550

おすすめポイント

東京産フルーツを使用した限定ワッフルロール
ワッフル専門店WEPから生まれた「ワッフルロール」茶葉入りの薄焼きワッフルにフルーツやクッキーをトッピングした華やかさ抜群のオリジナルスイーツ。
軽い食感で気付けばペロリと食べられるのも特徴！

東京産食材

・東京産フルーツ

・東京牛乳

08

sessanta.

・小松菜ジェノベーゼピッツァ
¥1,400

・ピッツァ・マルゲリータ
¥1,200

・クワトロフォルマッジ
¥1,500

おすすめポイント

小松菜ジェノベーゼピッツァ
５００度の石窯で焼き上げる東京産小松菜で作るジェノベーゼピッツァ是非ともお試しください。

東京産食材

・小松菜

09

Dip de Churros

・季節のDipソース(東京牛乳練乳ソース)
¥500

・米粉のチュロス
¥400

・カフェオレ
¥500

おすすめポイント

米粉のチュロスDipソース付き
チュロスの本場スペインと同じ、チョコレートにDipするチュロスを日本を代表する米で作りました。
米粉だから味わえる食感、味をお楽しみください。

東京産食材

・東京牛乳

・ブルーベリー

・東京牛乳

10

Drink kitchen car

・東京産柑橘を使用したソーダ
¥550

・深川ワイナリー東京のワイン　グラス
¥600

・青空豆店のコーヒー
¥600～

おすすめポイント

個性豊かな東京ブランドのドリンクを販売。

東京産食材

・東京産柑橘

・東京産はちみつ

11

天ぷら 天寅
東京ミッドタウン日比谷/2F

TOKYOX天 油淋タルタル ¥880
（ペアリングドリンク) TOKYO BLUES ゴールデンエール
¥1,200

＜住所＞
東京都千代田区有楽町1丁目1−2
東京ミッドタウン日比谷2F

おすすめポイント

TOKYO Xの肩ロースを使用し肉質も柔らかく脂の旨みを天ぷらでお愉しみください。

東京産食材

TOKYO X 肩ロース

12

Värmen
東京ミッドタウン日比谷／2F

東京ブッラータと馬肉、無花果のタルタル
¥2,400

(ペアドリンク) CAVE D'OCCI 2024 ファンピー赤
¥1,100

(ペアリングドリンク) CAVE D'OCCI 2023 ファンピー ロゼ泡
¥1,100

＜住所＞
東京都千代田区有楽町1丁目1−2
東京ミッドタウン日比谷 2F

おすすめポイント

東京で作られるフレッシュブッラータを丸々１個使用
馬肉の肉感と無花果のジューシーさをミルキーなブッラータで包み込んだ1品

東京産食材

東京ブッラータ

13

Morceau
東京ミッドタウン日比谷/2F

東京野菜の彩りサラダ
¥1,320
(ペアリングドリンク）自家製アップルティーソーダ
¥1,100

＜住所＞
東京都千代田区有楽町1丁目1−2
東京ミッドタウン日比谷 2F

おすすめポイント

鮮度抜群の東京サラダと果実のサラダ

東京産食材

野菜（仕入れ状況により変動します）

14

日比谷松本楼

シェフズスペシャル ¥3,200

＜住所＞
東京都千代田区日比谷公園1丁目−2

おすすめポイント

牛フィレステーキとみんなが大好きな洋食料理

東京産食材

野菜 (付け合わせの野菜を東京野菜で使用します)

15

GOPAN-GINZA-

東京柿キーマ
¥1,000

（ペアリングドリンク）ブルーベリースムージー
¥550

＜住所＞
東京都千代田区有楽町1丁目2−4

おすすめポイント

柿の甘みスパイスが引き立たせる深い味わい

東京産食材

柿

16

イタリアンダイニングDONA
日比谷店

東京江戸川小松菜と大粒牡蠣の醤油バター風味 ¥1,530
東京江戸川小松菜と大粒牡蠣の醤油バター風味 ３点セット（サラダorスープ＋ドリンク）¥1,880
(ペアリングドリンク) オイスターベイソーヴィニヨンブラン ¥4,500

＜住所＞
東京都千代田区有楽町1丁目2−5
椿屋珈琲店ビル B1F

おすすめポイント

東京江戸川小松菜と大粒牡蠣を使った和風パスタ
パスタにサラダorスープとドリンクがつくお得なセット.

東京産食材

東京江戸川小松菜

17

くすの木

茄子のしぎ焼き ¥880
(ペアリングドリンク) 澤乃井 ひやおろし ¥1,320

＜住所＞
東京都千代田区有楽町1丁目2−9
有楽町小川ビル4F

おすすめポイント

素揚げした茄子に、自家製の肉味噌をはさんで召し上がって頂きます。

東京産食材

茄子

18

ニユートーキヨー ビヤホール
数寄屋橋本店

～神津島産～
金目鯛のヴァプール 千住ねぎ仕立て
昆布水TOMATOソース ¥1,980
（ペアリングドリンク）サッポロ生ビール黒ラベル(グラス) ¥590

＜住所＞
東京都千代田区有楽町2丁目2−1
X-PRESS有楽町ビル 1F・2F

おすすめポイント

優しく蒸し煮にした金目鯛と香り高い葱を昆布ソースで包み込みました

東京産食材

神津島産金目鯛

19

お好み焼・鉄板焼８８パチパチ

トウキョウX入り こだわり焼きそば ¥1,200
（ペアリングドリンク）生ビール ¥780

＜住所＞
東京都千代田区有楽町1丁目−2−4

おすすめポイント

舌触りが滑らかで、風味、味わいに優れた東京の銘柄豚トウキョウⅩ入り焼きそば。
良質の資質が麺や野菜などとの一体感をより一層引き立ててくれる至極の一品。

東京産食材

トウキョウ X

20

韓日々
日比谷シャンテ/B2F

四季を感じる畑の恵み『ハンメイル特製チヂミ』¥2,480
（ペアリングドリンク）マッコリ ¥680

＜住所＞
東京都千代田区有楽町1丁目2−2−2
東宝日比谷ビル本館 B2F

おすすめポイント

旬のお野菜で四季を感じて頂く事をコンセプトに、ハンメイル特製のチヂミをご賞味ください。

東京産食材

かぶ /玉ねぎ/人参

21

The Rendez-Vous AWA
帝国ホテル 東京

東京産ブルーチーズと季節のフルーツ ¥1,500
（ペアリングドリンク）シャンパーニュ グラス ¥1,900〜

＜住所＞
東京都千代田区内幸町1丁目1−1

おすすめポイント

まろやかさと個性が調和したブルーチーズに季節の果実と蜂蜜、ナッツを添えた一皿。
甘みとコクが調和し、シャンパーニュとの相性も抜群です。

東京産食材

東京産ブルーチーズ
「ブルー・ドーメ（bleu d'Omé）」

22

オリジナルコラボメニューを食べて新鮮な東京野菜をもらおう！

対象メニューをご注文いただいた方には、東京産野菜のプレゼント。
会場でイベントを楽しんだら、コラボレストランでランチやディナーを。
あなただけの「食べものがたり」を、存分にお楽しみください。

＜対象日時＞
10/20（月）～10/26（日）
※帝国ホテル 東京「The Rendez-Vous AWA」、韓日々 のみ10/24（金）~10/26（日）

＜引き換え時間＞
10/24（金）~10/26（日）
11:00~20:00
※26（日）のみ17:00まで
※なくなり次第終了となります

＜引き換え場所＞
日比谷エリアインフォメーション
（エコステーション隣）

＜対象条件＞
下記の対象店舗で、東京味わいフェスタコラボメニューを注文し、1,000円（税込）以上ご利用された方に、お会計時レジにてお野菜引換券をプレゼントします。

＜対象店舗＞
・天ぷら 天寅　東京ミッドタウン日比谷/2F
・Värmen　東京ミッドタウン日比谷/2F
・Morceau　東京ミッドタウン日比谷/2F
・日比谷松本楼
・GOPAN-GINZA-
・イタリアンダイニングDONA　日比谷店
・くすの木
・ニユートーキヨービヤホール　数寄屋橋本店
・お好み焼・鉄板焼８８パチパチ
・韓日々　日比谷シャンテ/B2F
・帝国ホテル 東京「The Rendez-Vous AWA」
※対象メニューについては各店舗にてご確認ください。